Gesundheit
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Kalte Füße?
Kennst du das auch, du sitzt am PC und bekommst kalte Füße? Heizung aufdrehen dauert zu lange und ist Energieverschwendung. Eine Decke um die Füße wickeln? Zieht irgendwann auch kalt von unten rein. Also habe ich den Tipp einer sehr guten Freundin ausprobiert. Ich habe mir eine Wärmflasche unter die Füße gelegt und schon benötigst du keine Heizung mehr. Oder du frierst am ganzen Körper? Dann wirst du diese 1 m Wärmflasche lieben. Von der Firma Bett & Tuch. Ein Mutter-Tochter Unternehmen aus Freiburg in Breisgau. In Österreich lassen sie ihre Stoffe weben und in Freiburg wird es dann in sehr guter Qualität genäht. Sie hat Schnüre, damit du es…
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Yoga
Einen Tag mit Yoga zu starten ist für mich die Zeit, erst noch mal inne zu halten, Kraft zu tanken und meinem Körper und Geist etwas Gutes zu tun. Leider ist es mit Beruf nicht immer am Morgen möglich. Am Abend oder nach der Arbeit nutze ich aber sehr gerne diese Zeit und dann darf es gerne etwas sportlicher werden. Im Dezember 2019 habe ich durch meine Schwester die YouTuberin Mady Morrison kennengelernt. Ich war direkt Feuer und Flamme mit welcher Begeisterung, Qualität und einem Händchen für tolle Orte sie ihre Videos produziert. Wir haben unseren Flur umgeräumt, damit wir mehr Platz zum Trainieren haben. Auf einem Fernseher spielen wir…
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Kalte Dusche
Ich praktiziere es seid Anfang 2021 und möchte euch meine Erfahrungen mit auf den Weg geben. Und vielleicht werdet ihr vom Warmduscher zum/zur Stoffwechselankurbler*in. Wie beginnst du: Nachdem Du warm geduscht hast, stellst du die Dusche auf eine kalte Stufe ein, die für dich aushaltbar ist. Dann beginnst du an der rechten Ferse (die ist am weitesten von deinem Herz entfernt) und gehst dein ganzes Bein entlang nach oben. 15 Sekunden sollte dieser Vorgang bis hoch zu deinem Po dauern, am besten 30 Sekunden. Dann folgt das linke Bein 15- 30 Sekunden. Anschließend der rechte Arm bis hoch zur Schulter, die Zeit bleibt die gleiche. Linker Arm folgt zugleich. Wenn…
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Yoga
Sprossen selber ziehen
Sprossen und Microgrün Preise im Vergleich
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Wasserkefir
Durch eine Bekannte bin ich auf den Wasserkefir gestoßen. Ich hatte mich schon mal mit der Herstellung einen Kefirs auf Milchbasis informiert. Ich wollte meine Darmflora/ Mikrobiom mehr unterstützen. Je mehr verschiedene, gute Bakterien im Mikrobiom vorhanden sind umso besser ist dein Immunsystem. Also kam mir der Wasserkefir, auch weil er vegan ist, genau zum richtigen Zeitpunkt. Ich habe von meiner Bekannten ein Glas mit trüber Flüssigkeit und Gelee artiger Einlage bekommen. Es sah aus wie kleingestückelte Ananas Gummibärchen. Sie hat mir die Seite von Fairment empfohlen, wo ich es nochmal nachlesen kann, falls mir etwas unklar ist. Ihr könnt euch auch ein Starterset vom Wasserkefir bestellen und loslegen. Seid…
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Sprossen selber ziehen
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Sprossen und Microgrün Preise im Vergleich
Damit ich die Preise besser vergleichen kann, habe ich sie mal in eine Tabelle eingetragen. Meine Favoriten sind Eschenfelder, Sonnentor und Cell Garden. Gerne könnt ihr mir in den Kommentaren den Hersteller eures Vertrauens verraten. Den günstigsten Preis habe ich grün markiert, den teuersten in rot. Alle Sprossen und Microgrüns sind in Bio Qualität. Sonnentor und Eschenfelder beziehen Ihre Sprossen und Microgrüns aus Deutschland und Österreich. Unter den Tabellen habe ich euch die Shop Adressen verlinkt. Sprossenpreise im Vergleich Sorte Eschenfelder Cell Garden Sonnentor Radieschen Rambo – rot 100g 4,50€4,50€/100g Radieschen – grün 200g 4,49€ 2,25€/100gHerkunftsland: Italien 120g 3,69€3,08€/100g Linsen 500g 5,50€1,10€/100g 500g 4,90€0,98€/100gHerkunftsland: Deutschland Alfalfa 125g 3,40€2,72€/100g 200g 4,49€2,25€/100g…
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Bambus Zahnbürste
Ich benutze seid zwei Jahren eine Zahnbürste aus Bambus, bisher aber aus einem Stück. Mein Freund war von den Bambuszahnbürsten nicht überzeugt, weil er sich damit die Lippen wund gescheuert hat. Für unsere Hüttentour haben wir uns auf die Suche nach Alternativen gemacht. Sie sollte klein sein oder zusammenklappbar. Ich habe einfach eine Bambuskinderzahnbürste von Pandoo genommen. Die passt super in die kleine Wasch-Tasche. Für die Zeit der Hüttentour ist sie gut, ansonsten ist sie mir vom Zahnbürstenkopf zu klein und im Unterschied zu einer großen liegt sie nicht so gut in der Hand. Verständlich weil sie ja eigentlich für Kinder ist. Die Humble Brush zum Stecken mit drei Wechselköpfen…
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Korn-Quetsche
Auf einer Hüttentour im Jahr 2020 habe ich so eine Korn-Quetsche morgens zum Frühstück selbst testen können. Auf der Augsburger Hütte hatten sie eine als Wandmontage. Der Nackthafer wurde den Gästen als ganzes Korn angeboten. Sich das Korn selbst zu quetschen und den Unterschied zu normalen Haferflocken zu schmecken, war der Wahnsinn. Es verging aber noch eine ganze Zeit bis wir uns selbst eine zugelegt haben. Sie sind nämlich nicht gerade günstig. Durch einen Prospekt von Eschenfelder bei den bestellten Sprossen, haben wir uns mit dem Thema Getreide selber flocken, intensiver auseinander gesetzt. Frisch gequetschtes Getreide enthält alle Vitalstoffe des vollen Korns und bildet so die Basis für eine gesunde,…
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Feldsalat mit Eier-Quark-Pfannkuchen
Es zählt zu meinen Lieblingskochbüchern. Die Kochzeit der Rezepte liegen unter 10 Minuten, die Zutaten sind überschaubar und nicht zu extravagant. Es ist ein Kochbuch von den Ernährungsdocs vom WDR. “ Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte“ Ich mag das Buch, weil es sehr ansprechend gestaltet ist, die Angaben gut umzusetzen sind und bei jedem Rezept eine Zutat genau mit ihren Nährwerten beschrieben wird. Dieses Rezept findet ihr auf Seite 16, im Buch „Die 50 gesündesten 10 Minuten Rezepte“ von Dr. med. Anne Fleck. Leinsamen Einer der größten pflanzlichen Lieferanten an Omega-3-Fettsäuren (gemeinsam mit Chiasamen). Reichlich Protein, den Vitaminen E, B1, B2 und B3 sowie Mangan, Magnesium und Zink. Wirkt entzündungshemmend und…
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Sprossen selber ziehen
Im Sommer 2020 habe ich am Steinernen Hüttl selbst gezogene Sprossen kennen gelernt. Klar im Supermarkt im Kühlregal habe ich sie auch schon gesehen. War aber eher skeptisch der Haltbarkeit und dem Preis gegenüber. Ambros als Hüttenwirt vom Steinernen Hüttl hat sie ganz einfach in Gläsern auf der Fensterbank gezogen. Ich war von der Einfachheit des selbst Ziehens und dem Geschmack echt überrascht. Wieder zuhause habe ich in meinem Bio Supermarkt Sprossen, Gestelle und Abtropfschalen entdeckt und mir zwei Gläser zum selber ziehen mitgenommen. Die Gläser, Gestelle und Abtropfschalen habe ich von der Firma Eschenfelder genommen. Die Sprossen von der Firma Sonnentor. Eschenfelder Sprossengläser im Set kaufen Ich habe mit…
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Rucola und Kresse selber ziehen
Es gibt doch nichts was viel besser schmeckt, als ein frisches Brot mit Butter und Kresse. Oder als Topping für einen Salat oder Suppe. Kauft man Kresse im Supermarkt hat man leider immer eine Papp- und Plastikverpackung plus das Granulat. Ich habe nach Alternativen Ausschau gehalten und bin fündig geworden. Keim- oder Kressesiebe gibt es in verschiedenen Ausführungen. Aus Glas oder Keramik mit einem Edelstahlsieb. Ich hatte mir erst welche aus Glas bestellt. Das Glas ist tailliert um eine Auflage für das Gitter zu bieten. In der Galerie siehst du es mit der fertigen Kresse. Ich finde diese Form fürs tägliche Spülen schwierig. Es ist nicht gut anzuheben um das…
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